Date des vendanges :

Le vin de glace 1996 fut vendangé en deux étapes. La première s’effectuée sor la présence des caméras de Radio Canada dans le cadre de l’émission de la semaine verte, soit le 21 décembre.

Dans un deuxième temps, la deuxième partie de la vendange et le pressurage s’est effectué le 30 décembre sous une températude re -11C, toujours devant la caméra.

A ce titre, nous vous invitons à regarder ce reportage sur le site des archives de Radio Canada à l’adresse suivante:

http://archives.radio-canada.ca/economie_affaires/consommation/clips/6277/

Vous pourrez voir le premier reportage sur le vin de glace québécois diffusé le 2 mars 1997. Nous vous invitons à en prendre connaissance. Très intéressant.

Commentaires sur le produit :

Médaille d’argent au concours Intervin International en 1998

Équipe de vendangeurs :

Voir équipe de tournage de la SRC au moment de la vendange.