La récolte 1994 fut la toute première vendange du vin de glace au vignoble du Marathonien. Petite récolte expérimentale qui a produit environ 30 litres de vin de glace, vendangée à la fin novembre à une température de -8ºC. Cette vendange nous a donné une densité limite pour le standard de vin de glace. Nous avons donc créé un nouveau produit.

La première Vendange Tardive :

Mis en marché sous le nom de Vendange Tardive, ce premier millésime 1994 a reçu de très bons commentaires. Pour cette raison, la surface de plantation fut augmentée au cours des années subséquentes afin d’augmenter la production.