Vin de glace
Ce vin de glace du Marathonien, élaboré avec le cépage Vidal selon la plus pure tradition, arbore une couleur jaune ambré foncé. Nez qui s’ouvre sur des notes d’abricot séché, de miel et de caramel. Prenez plaisir à savourer ce vin doux possédant une très grande fraîcheur. Le tout est également agrémenté par des saveurs de poire caramélisée. La bouche d’une texture onctueuse se termine dans une longue finale. Les millésimes 2012 (format 200 ml) et 2013 (format 375 ml) sont disponibles à la SAQ. 2001 et 2013 à la boutique du vignoble. Les vins de glace sont certifiés depuis 2009.
Accompagnement :
Ce vin liquoreux s’harmonise aussi bien en entrée avec un foie gras et des fromages bleus qu’avec une tarte tatin en dessert.
Température de service : 8 °C.
Type de vin : Vin de glace, blanc
Degré d’alcool : 9.6% alc./vol.
Conservation : Au frais, il peut se conserver de 7 à 12 ans.
Format : 200 ml / 375 ml
Prix au vignoble : 30,00$ / 50,00$
Disponible à la SAQ: bouteille de 200 ml / bouteille de 375 ml
Certification : Vin du Québec certifié